做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲(bāo )一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []