做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山(shān )和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []