做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时(shí ),下盐(yán )调(diào )味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []