做法:春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均(jun1 )匀(yún ),加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []