做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []