《快猫 》剧情简介
【快猫】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖(mèn )。 -
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