《玉蝶直播 》剧情简介
【玉蝶直播】
做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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