做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []