做法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []