《开元传媒网站 》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖。 -
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