做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []