做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成(chéng )段。锅(guō )烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []