《夜直播专区 》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。 -
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