《黄9·1 窗口 》剧情简介
【黄9·1 窗口】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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