做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一(yī )小块(kuài )姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油(yóu ),待油六(liù )成热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []