做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下(xià )鱼(yú ),煎(jiān )至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []