做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软,拍裂(liè )一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调(diào )味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []