做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []