做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []