做法(fǎ ):洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []