做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []