做法(fǎ ):洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料(liào ),武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []