做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐(yán )调(diào )味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []