做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []