《豆花直播 》剧情简介
【豆花直播】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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