《传媒在线 》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖。 -
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