做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []