《9 么 》剧情简介
【9 么】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。 -
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