做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个(gè )半(bàn )小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []