做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []