做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水,放(fàng )入(rù )煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []