做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []