做(zuò )法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油(yóu ),放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐(yán ),翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []