做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时(shí ),下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []