做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山(shān )和(hé )薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []