《韩漫之家官网网页版 》剧情简介
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做法：春笋切成(chéng )片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加(jiā )入(rù )少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。 -
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