做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂(liè )一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热(rè )下(xià )鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []