《黄软 》剧情简介
【黄软】
做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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