做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []