做法:春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺(sháo )油,放入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []