《18麻豆 》剧情简介
【18麻豆】
做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。 -
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