做法:春笋切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干(gàn )的时候加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []