做法(fǎ ):洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []