做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []