做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼(yú )和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火(huǒ )煲一(yī )个半小(xiǎo )时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []