做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼(yú ),煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(de )清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []