做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一(yī )个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []