做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的(de )鲫(jì )鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下(xià )盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []