做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个(gè )半小时(shí ),下盐调(diào )味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []