《豆花网 》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
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